As receitas na frigideira são sinônimo de praticidade e rapidez. Prepare uma torta de ovo de um jeito bem simples e com poucos ingredientes. Confira o passo a passo:
Ingredientes:
- 1 ovo;
- ¾ xícara de farinha de trigo (105 gramas);
- ½ xícara de leite (120 mililitros;)
- ½ cebola;
- 1 colher de sopa de óleo;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- recheio a gosto (frango cozido, presunto, queijo, legumes refogados…);
- pimenta do reino;
- sal.
Modo de Preparo:
- Prepare sua torta de ovo na frigideira batendo no liquidificador ou manualmente o ovo com o leite, a farinha, a cebola e o fermento. Tempere a gosto com sal e pimenta;
- Leve ao fogo uma frigideira funda com o óleo e coloque metade da massa da torta de ovo. Sobre ela acrescente o recheio a seu gosto e cubra com a restante massa.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 10-12 minutos. Depois vire com a ajuda da tampa ou de um prato e deixe ficar por mais 10 minutos.
- Quando sua torta de ovo na frigideira estiver douradinha dos dois lados e cozida no centro, está pronta! Sirva acompanhada de uma salada e temja um bom apetite.
