A omelete de batata frita é uma receita simples, mas com muito sabor! Veja abaixo como prepará-la e se delicie.
Ingredientes:
- 5 ovos Loyola
- 5 batatas inglesas grandes;
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto;
- Óleo para fritar as batatas;
- Manteiga para dourar o omelete.
Modo de preparo:
- Descasque e corte as batatas e palito;
- Lave-as em água corrente e seque bem;
- Frite-as em óleo quente, escorra em um papel toalha e reserve;
- Em uma tigela. misture e tempere os ovos;
- Acrescente as batatas fritas;
- Aqueça uma frigideira, coloque manteiga, espere derreter e acrescente a mistura de ovos com batata;
- Doure dos dois lados e sirva.
